Ketoza është një gjendje metabolike në të cilën trupi djeg yndyrën e ruajtur për energji dhe po bëhet gjithnjë e më popullore sot. Njerëzit përdorin metoda të ndryshme për të arritur dhe mbajtur këtë gjendje, duke përfshirë ndjekjen e një diete ketogjenike, agjërimin dhe marrjen e suplementeve. Nga këto shtesa, esteret e ketonit dhe kripërat e ketonit janë dy zgjedhje të njohura. Le të mësojmë më shumë rreth estereve të ketonit dhe si ndryshojnë ato nga kripërat e ketonit, apo jo?
Për të ditur se çfarë janë esteret e ketonit, së pari duhet të kuptojmë se çfarë janë ketonet. Ketonet në përgjithësi janë një pako karburanti i prodhuar nga trupi ynë kur djeg yndyrën, kështu që çfarë janë esteret e ketonit? Esteret e ketonit janë trupa ketonikë ekzogjenë që nxisin ketozën në trup. Kur trupi është në një gjendje ketoze, mëlçia zbërthen dhjamin në trupa ketone të pasur me energji, të cilat më pas ushqejnë qelizat përmes qarkullimit të gjakut. Në dietën tonë, qelizat tona zakonisht përdorin glukozën për energji, nga e cila glukoza është gjithashtu burimi kryesor i karburantit të trupit, por në mungesë të glukozës, trupi prodhon ketone përmes një procesi të quajtur ketogjenezë. Trupat e ketonit janë burim më efikas i energjisë sesa glukoza dhe është treguar se kanë përfitime të shumta shëndetësore.
Trupat ekzogjenë të ketonit përbëhen nga dy përbërës kryesorë, esteret e ketonit dhe kripërat e ketonit. Esteret e ketonit, të njohur edhe si monoesteret e ketonit, janë komponime që kryesisht rrisin sasinë e ketoneve në gjak. Është një keton ekzogjen i prodhuar nga bashkimi i një trupi ketoni me një molekulë alkooli. Ky proces i bën ato shumë të disponueshme bio, që do të thotë se ato absorbohen lehtësisht dhe rrisin me shpejtësi nivelet e ketoneve në gjak. Kripërat e ketonit janë zakonisht pluhura që përmbajnë BHB të lidhur me kripërat minerale (zakonisht natrium, kalium ose kalcium) ose aminoacide (të tilla si lizina ose arginina), kripa më e zakonshme e ketonit është β-hidroksibutirati (BHB) i lidhur me natriumin, por kaliumi dhe kaliumi dhe kripërat e magnezit janë gjithashtu të disponueshme. Kripërat e ketonit mund të rrisin nivelet në gjak të izoformës BHB të l-β-hidroksibutiratit (l-BHB).
Për shkak të faktit se esteret e ketonit dhe kripërat e ketonit janë ketone ekzogjene, kjo do të thotë se ato prodhohen in vitro. Ato mund të rrisin nivelet e ketoneve në gjak, të ofrojnë energji dhe të përmirësojnë funksionin njohës. Ato gjithashtu mund t'ju ndihmojnë të hyni më shpejt në një gjendje ketotike dhe ta mbani atë për një periudhë më të gjatë kohore. Për sa i përket niveleve të ketoneve në gjak, esteret e ketonit janë lëngje pa kripë të BHB pa ndonjë përbërës shtesë. Ato nuk janë të lidhura me minerale të tilla si kripërat BHB, por më tepër me prekursorët e ketonit (si butanedioli ose glicerina) përmes lidhjeve esterike, dhe esteret e ketonit mund të rrisin d-β- Nivelet në gjak të nëntipit BHB të acidit hidroksibutirik (d-BHB ) janë më të shpejtë dhe më të ndjeshëm të prekur nga esteret e ketonit në krahasim me kripërat ketonike.
1. Performanca e përmirësuar atletike
Një nga përfitimet më domethënëse të estereve të ketonit është aftësia e tyre për të rritur performancën atletike. Kjo është për shkak se ketonet janë një burim më efikas i energjisë në krahasim me glukozën, e cila është burimi kryesor i energjisë së trupit. Gjatë ushtrimeve me intensitet të lartë, trupi mbështetet në glukozë për të prodhuar energji, por furnizimi i kufizuar i trupit me glukozë është i varfëruar shpejt, duke çuar në lodhje dhe ulje të performancës. Esteret e ketonit sigurojnë një burim të gatshëm energjie, duke e bërë më të lehtë për atletët të shtyjnë veten në kufijtë e tyre pa lodhjen që ndodh kur mbështeten vetëm në glukozë.
2. Përmirëson funksionin e trurit
Një përfitim tjetër befasues i estereve të ketonit është aftësia e tyre për të përmirësuar funksionin e trurit. Truri është një organ shumë intensiv i energjisë që kërkon një furnizim të vazhdueshëm me glukozë për të funksionuar në mënyrë optimale. Megjithatë, ketonet janë gjithashtu një burim i fuqishëm energjie për trurin, dhe studimet kanë treguar se kur truri fuqizohet nga ketonet, ai mund të funksionojë në mënyrë më efektive sesa kur mbështetet vetëm në glukozë. Kjo është arsyeja pse esteret e ketonit janë treguar se përmirësojnë funksionin njohës, kujtesën dhe vëmendjen, duke i bërë ato një opsion tërheqës për ata që kërkojnë të përmirësojnë funksionin e trurit.
3. Rrit humbjen e peshës
Së fundi, esteret e ketonit gjithashtu ndihmojnë në humbjen e peshës. Kur trupi është në një gjendje ketoze (dmth. kur ushqehet nga ketonet), ai djeg yndyrën në mënyrë më efikase sesa glukoza për energji. Kjo do të thotë se trupi ka më shumë gjasa të djegë qelizat dhjamore të depozituara për karburant, gjë që çon në humbje peshe. Përveç kësaj, ketonet mund të ndihmojnë në uljen e oreksit, duke e bërë më të lehtë për individët që t'i përmbahen një diete të kufizuar me kalori dhe të humbin peshë në mënyrë më efektive.
● Për të ditur nëse esteret e ketonit mund të ndihmojnë në humbjen e peshës, së pari duhet të kuptojmë se çfarë janë esteret e ketonit. Esteret e ketonit janë komponime sintetike që përmbajnë ketone që absorbohen lehtësisht nga trupi i njeriut, duke i bërë ato një burim më efektiv karburanti. Kur jemi në gjendje ketotike, ketonet janë një burim energjie që prodhohet nga trupi ynë. Ky proces ndodh kur përmbajtja e glukozës në gjak është e ulët dhe trupi fillon të shpërbëjë yndyrën e ruajtur për të prodhuar ketone për të siguruar energji.
● Studiuesit kanë treguar se atletët që marrin estere ketonike si suplemente kanë përmirësuar qëndrueshmërinë gjatë ushtrimeve me intensitet të lartë. Një studim i kohëve të fundit zbuloi se esteret e ketonit mund të përmirësojnë performancën e çiklistët elitë me rreth 2%. Por a do të thotë kjo humbje peshe për njerëzit e zakonshëm? Përgjigja është ndoshta. Hulumtimet kanë treguar se esteret e ketonit mund të pengojnë oreksin, duke çuar në ulje të marrjes së kalorive dhe humbje të mundshme në peshë. Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme për të përcaktuar nëse ky ndikim është i mjaftueshëm për të ndikuar në efektin e përgjithshëm të humbjes së peshës.
●Përveç kësaj, esteret e ketonit gjithashtu mund të rrisin prodhimin e një hormoni të quajtur leptin. Leptina luan një rol vendimtar në rregullimin e oreksit, metabolizmit dhe shpenzimit të energjisë. Nivelet më të larta të leptinës në trup mund të zvogëlojnë oreksin dhe të ndihmojnë në reduktimin e marrjes së përgjithshme të ushqimit.
● Përveç shtypjes së oreksit, përdorimi i estereve të ketonit mund të çojë gjithashtu në një rritje të energjisë dhe shkallës metabolike. Kjo do të rezultojë në konsum më të lartë të kalorive dhe përdorim më efektiv të yndyrës së ruajtur për të marrë energji. Kjo, e kombinuar me aftësinë për të shtypur oreksin, mund të ndihmojë në gjenerimin e mungesës së nevojshme të kalorive për humbje peshe.
●Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se esteret e ketonit nuk janë ilaçi për humbje peshe. Një dietë e shëndetshme dhe stërvitja e rregullt janë ende mënyrat më efektive për të humbur peshë. Esteret e ketonit mund të përdoren vetëm si një shtesë, jo mënyra e vetme për të humbur peshë.
●Si përmbledhje, esteret e ketonit mund të kenë disa përfitime të mundshme për humbjen e peshës, por efektiviteti i tyre ende ka nevojë për kërkime të mëtejshme. Ato mund të ndihmojnë në shtypjen e oreksit, gjenerimin e kalorive të pamjaftueshme dhe rritjen e niveleve të energjisë, por duhet të përdoren me kujdes dhe jo si mënyra e vetme për të humbur peshë. Një dietë e shëndetshme, stërvitje e rregullt dhe një mënyrë jetese e ekuilibruar janë ende mënyrat më efektive për të arritur dhe mbajtur një peshë të shëndetshme.
Esteri i ketonit është i disponueshëm në formë të lëngshme dhe mund të merret me gojë. Megjithatë, kur përdorni keton ester, është e rëndësishme të ndiqni udhëzimet e dozimit të këshillave profesionale. Në përgjithësi rekomandohet të fillohet me një dozë të vogël dhe gradualisht të rritet doza derisa të arrihet efekti i dëshiruar.
Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se esteret ketonike duhet të përdoren në kombinim me një dietë ketogjenike për të arritur rezultate optimale. Një dietë ketogjenike është një dietë me yndyrë të lartë, me proteina të moderuara dhe me pak karbohidrate që e vendos trupin në një gjendje ketoze.
Koha e postimit: Qershor-09-2023
