Rreth suplementeve dietike: Çfarë duhet të dini

Suplementet ushqimore, të njohura edhe si suplemente ushqimore, suplemente ushqimore, suplemente ushqimore, ushqime të shëndetshme etj., përdoren si një mjet ndihmës i dietës për të plotësuar aminoacidet, mikroelementet, vitaminat, mineralet etj., të nevojshme për trupin e njeriut.
Në terma laikë, një shtesë diete është diçka për t'u ngrënë. Ajo që hahet në gojë nuk është as ushqim, as ilaç. Është një lloj lënde ndërmjet ushqimit dhe ilaçit që mund të plotësojë nevojat ushqyese të trupit të njeriut. Shumica e tyre rrjedhin nga kafshët dhe bimët natyrore, dhe disa prej tyre rrjedhin nga komponimet kimike. Konsumimi i duhur ka përfitime të caktuara për njerëzit dhe mund të ruajë ose promovojë shëndetin.
Suplementet ushqimore janë ushqime që përmbajnë lëndë ushqyese specifike të prodhuara me qëllim të plotësimit të lëndëve ushqyese që mund të jenë të pamjaftueshme në dietat normale të njeriut dhe në të njëjtën kohë janë të nevojshme për trupin e njeriut.
Suplementet ushqimore nuk formojnë një tërësi të unifikuar me ushqime si fortifikuesit ushqyes. Në vend të kësaj, ato bëhen kryesisht në pilula, tableta, kapsula, granula ose lëngje orale dhe merren veçmas me vaktet. Suplementet ushqimore mund të përbëhen nga aminoacide, acide yndyrore të pangopura, minerale dhe vitamina, ose vetëm një ose më shumë vitamina. Ato gjithashtu mund të përbëhen nga një ose më shumë përbërës dietik, përveç aminoacideve, vitaminave, mineraleve. Përveç lëndëve ushqyese si substancat, ai mund të përbëhet edhe nga barishte ose përbërës të tjerë bimorë, ose koncentrate, ekstrakte ose kombinime të përbërësve të mësipërm.
Në vitin 1994, Kongresi i SHBA miratoi Aktin e Edukimit Shëndetësor për Suplementet Dietike, i cili i përkufizoi suplementet dietike si: Është një produkt (jo duhan) që synon të plotësojë dietën dhe mund të përmbajë një ose më shumë nga përbërësit e mëposhtëm dietik: Vitamina, minerale, barishte (ilaçe bimore) ose bimë të tjera, aminoacide, përbërës dietik të plotësuar për të rritur marrjen totale ditore, ose koncentrate, metabolitë, ekstrakte ose kombinime të përbërësve të mësipërm, etj. "Suplement dietik" duhet të shënohet në etiketë. Mund të merret nga goja në formën e pilulave, kapsulave, tabletave ose lëngjeve, por nuk mund të zëvendësojë ushqimin e zakonshëm ose të përdoret si zëvendësues i vaktit.
Lëndë e parë
Lëndët e para të përdorura në suplementet ushqimore merren kryesisht nga specie natyrale, si dhe ka substanca të sigurta dhe të besueshme të prodhuara nëpërmjet teknologjisë kimike ose biologjike, si ekstrakte shtazore dhe bimore, vitamina, minerale, aminoacide etj.
Në përgjithësi, vetitë fizike dhe kimike të përbërësve funksionalë që përmbahen në të janë relativisht të qëndrueshme, struktura kimike është relativisht e qartë, mekanizmi i veprimit është demonstruar shkencërisht në një masë të caktuar, dhe siguria, funksionaliteti dhe kontrollueshmëria e tij plotësojnë menaxhimin. standardet.
Forma
Suplementet ushqimore dietike kryesisht ekzistojnë në forma produktesh të ngjashme me ilaçet, dhe format e dozimit të përdorura kryesisht përfshijnë: kapsula të forta, kapsula të buta, tableta, lëngje orale, granula, pluhura, etj. Format e paketimit përfshijnë shishe, fuçi (kuti), qese, alumin -Pllaka flluska plastike dhe forma të tjera të parapaketuara.
Funksioni
Për gjithnjë e më shumë njerëz me stile jetese jo të shëndetshme sot, suplementet ushqimore mund të konsiderohen si një metodë efektive rregullimi. Nëse njerëzit hanë shumë ushqime të shpejta dhe nuk kanë stërvitje, problemi i mbipeshes do të bëhet gjithnjë e më serioz.

Tregu i suplementeve dietike

1. Madhësia dhe rritja e tregut
Madhësia e tregut të suplementeve dietike vazhdon të zgjerohet, me ritme të rritjes së tregut që ndryshojnë sipas kërkesës së konsumatorit dhe ndërgjegjësimit për shëndetin në rajone të ndryshme. Në disa vende dhe rajone të zhvilluara, rritja e tregut priret të jetë e qëndrueshme për shkak të ndërgjegjësimit më të lartë të konsumatorëve për ushqimet dhe suplementet e shëndetshme; ndërsa në disa vende në zhvillim, për shkak të përmirësimit të ndërgjegjësimit shëndetësor dhe standardeve të jetesës, ritmi i rritjes së tregut është relativisht i shpejtë. i shpejtë.

2. Kërkesa e konsumatorit
Kërkesat e konsumatorëve për suplemente dietike janë të ndryshme, duke mbuluar aspekte të tilla si përmirësimi i imunitetit, rritja e forcës fizike, përmirësimi i gjumit, humbja e peshës dhe ndërtimi i muskujve. Me popullarizimin e njohurive shëndetësore, konsumatorët janë gjithnjë e më të prirur të zgjedhin produkte shtesë natyrale, pa aditivë dhe të certifikuar organikisht.

3. Inovacioni i produktit
Për të përmbushur nevojat e ndryshme të konsumatorëve, produktet në tregun e suplementeve dietike janë gjithashtu vazhdimisht inovative. Për shembull, ka suplemente komplekse që kombinojnë shumë lëndë ushqyese në treg, si dhe suplemente të specializuara për grupe të veçanta njerëzish (si gratë shtatzëna, të moshuarit dhe atletët). Përveç kësaj, me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë, disa produkte kanë filluar të adoptojnë teknologji të avancuara të formulimit të tilla si nanoteknologjia dhe teknologjia e mikroencapsulimit për të përmirësuar shkallën e përthithjes dhe efektin e produktit.

4. Rregulloret dhe standardet
Rregulloret dhe standardet për shtesat dietike ndryshojnë në vende dhe rajone të ndryshme. Në disa vende, suplementet dietike konsiderohen pjesë e ushqimit dhe janë më pak të rregulluara; në vende të tjera, ato i nënshtrohen miratimit dhe certifikimit të rreptë. Me zhvillimin e tregtisë globale, rregulloret dhe standardet ndërkombëtare për suplementet dietike po marrin gjithnjë e më shumë vëmendje.

5. Tendencat e tregut
Aktualisht, disa tendenca në tregun e suplementeve dietike përfshijnë: suplementet ushqimore të personalizuara, rritjen e produkteve natyrale dhe organike, rritjen e kërkesës së konsumatorit për produkte të nivelit të evidentimit, aplikimin e dixhitalizimit dhe inteligjencës në fushën e suplementeve ushqimore, etj.
Tregu i shtesave dietike është një industri shumëdimensionale dhe me zhvillim të shpejtë. Ky treg pritet të vazhdojë të zgjerohet pasi konsumatorët bëhen më të shqetësuar për shëndetin dhe ushqimin, si dhe teknologjinë evoluon. Megjithatë, në të njëjtën kohë, tregu i shtesave dietike po përballet gjithashtu me sfida në rregullore, standarde, sigurinë e produkteve dhe aspekte të tjera, gjë që kërkon nga pjesëmarrësit e industrisë të punojnë së bashku për të promovuar zhvillimin e shëndetshëm të tregut.