Në vitet e fundit, madhësia e tregut të suplementeve dietike ka vazhduar të zgjerohet, me ritme rritjeje që ndryshojnë sipas kërkesës së konsumatorëve dhe ndërgjegjësimit shëndetësor në rajone të ndryshme. Gjithashtu, ka pasur një ndryshim të madh në mënyrën se si industria e suplementeve dietike furnizohet me përbërës. Ndërsa konsumatorët bëhen më të vetëdijshëm për atë që fusin në trupin e tyre, ka një kërkesë në rritje për transparencë dhe qëndrueshmëri në furnizimin me përbërës të suplementeve dietike. Prandaj, nëse doni të zgjidhni një furnizues të mirë të suplementeve dietike, duhet të keni njohuri përkatëse.
Sot, me rritjen e ndërgjegjësimit për shëndetin, dietën.suplementejanë transformuar nga shtesa të thjeshta ushqyese në nevoja të përditshme për njerëzit që ndjekin një jetë të shëndetshme. Sondazhi i CRN për vitin 2023 tregon se 74% e konsumatorëve amerikanë përdorin shtesa dietike. Më 13 maj, SPINS publikoi një raport që zbuloi përbërësit më të njohur të shtesave dietike në treg.
Sipas të dhënave të SPINS për 52 javët para 24 marsit 2024, shitjet e magnezit në kanalet shumëkanalëshe dhe natyrale të SHBA-së në fushën e suplementeve dietike u rritën me 44.5% nga viti në vit, duke arritur në një total prej 322 milionë dollarësh amerikanë. Në fushën e pijeve, shitjet arritën në 9 milionë dollarë amerikanë, me një rritje prej 130.7% nga viti në vit. Vlen të përmendet se në fushën e suplementeve dietike, shitjet e magnezit përbënin 30% të shitjeve në pretendimet shëndetësore për shëndetin e kockave dhe funksionin imunitar.
Trendi 1: Tregu i të ushqyerit sportiv vazhdon të zhvillohet
Në epokën pas epidemisë, konsumatorët në të gjithë botën kanë filluar t'i kushtojnë më shumë vëmendje dhe ta kuptojnë rëndësinë e shëndetit dhe fitnesit. Sipas të dhënave të Gallup, gjysma e të rriturve amerikanë ushtroheshin të paktën tre ditë në javë për më shumë se 30 minuta vitin e kaluar, dhe numri i pjesëmarrësve në ushtrime arriti në 82.7 milionë.
Mania globale e fitnesit ka nxitur rritjen e kërkesës për produkte të ushqyerjes sportive. Sipas të dhënave të SPINS, në 52 javët deri më 8 tetor 2023, shitjet e produkteve të hidratimit, përmirësimit të performancës dhe rritjes së energjisë udhëhoqën kanalet natyrore dhe tradicionale në Shtetet e Bashkuara, nga viti në vit. Shkalla e rritjes arriti përkatësisht 49.1%, 27.3% dhe 7.2%.
Përveç kësaj, gjysma e atyre që ushtrohen e bëjnë këtë për të kontrolluar peshën e tyre, 40% e bëjnë për të rritur qëndrueshmërinë dhe një e treta ushtrohen për të shtuar masë muskulore. Të rinjtë shpesh ushtrohen për të përmirësuar humorin e tyre. Me trendin e nevojave të larmishme për ushqimin sportiv dhe segmentimin e tregut, segmentet e tregut dhe produktet për qëllime të ndryshme fitnesi, siç janë menaxhimi i peshës, shëndeti i kockave, humbja e peshës dhe ndërtimi i trupit, ende po synojnë grupe të ndryshme konsumatorësh, siç janë ekspertët amatorë të fitnesit dhe grupet masive të fitnesit. Për t'u eksploruar dhe zhvilluar.
Trendi 2: Shëndeti i grave: inovacion i fokusuar në nevoja specifike
Problemet shëndetësore të grave vazhdojnë të përkeqësohen. Sipas të dhënave të SPINS, shitjet e suplementeve dietike specifike për shëndetin e grave u rritën me -1.2% nga viti në vit në 52 javët që përfunduan më 16 qershor 2024. Pavarësisht rënies së përgjithshme të tregut, suplementet dietike që synojnë nevojat specifike të grave po tregojnë rritje të fortë, në fusha të tilla si bukuria orale, mbështetja e humorit, sindroma premenstruale dhe humbja e peshës.
Gratë përbëjnë gati gjysmën e popullsisë së botës, megjithatë shumë prej tyre mendojnë se nevojat e tyre shëndetësore nuk po plotësohen. Sipas FMCG Gurus, 75% e grave të anketuara thanë se po ndjekin qasje afatgjata për mirëmbajtjen e shëndetit, duke përfshirë kujdesin parandalues. Përveç kësaj, të dhënat nga Allied Market Research tregojnë se tregu global i suplementeve për shëndetin dhe bukurinë e grave arriti në 57.2809 miliardë dollarë amerikanë në vitin 2020 dhe pritet të rritet në 206.8852 miliardë dollarë amerikanë deri në vitin 2030, me një normë mesatare vjetore rritjeje prej 12.4% gjatë periudhës së parashikuar.
Industria e suplementeve dietike ka potencial të madh për të mbështetur menaxhimin e shëndetit të grave. Përveç riformulimit të produkteve për të ulur përmbajtjen e sheqerit, kripës dhe yndyrës, industria mund të shtojë edhe përbërës funksionalë për të ofruar zgjidhje për problemet specifike shëndetësore të grave dhe sfidat e përgjithshme shëndetësore, siç janë menaxhimi i stresit, parandalimi dhe trajtimi i kancerit, shëndeti kardiovaskular, etj.
Trendi 3: Shëndeti mendor/emocional tërheq më shumë vëmendje
Brezat e rinj janë veçanërisht të shqetësuar për shëndetin mendor, me 30% të konsumatorëve të gjeneratës së mijëvjeçarit dhe gjeneratës Z që thonë se kërkojnë një stil jetese më të shëndetshëm për shkak të shqetësimeve në lidhje me shëndetin mendor. Gjatë vitit të kaluar, 93% e konsumatorëve globalisht kanë ndërmarrë një sërë veprimesh për të përmirësuar shëndetin e tyre mendor/emocional, të tilla si ushtrimet fizike (34%), ndryshimi i dietës dhe i të ushqyerit (28%) dhe marrja e shtesave dietike (24%). Aspektet e përmirësimit të shëndetit mendor përfshijnë menaxhimin e stresit dhe ankthit, ruajtjen e humorit, vigjilencën, mprehtësinë mendore dhe teknikat e relaksimit.
Trendi 4: Magnezi: Minerali i Fuqishëm
Magnezi është një kofaktor në më shumë se 300 sisteme enzimatike në trup dhe është kritik në rregullimin e një sërë reaksionesh biokimike në trup, duke përfshirë sintezën e proteinave, funksionin e muskujve dhe nervave, kontrollin e sheqerit në gjak dhe rregullimin e presionit të gjakut, si dhe shëndetin e kockave. Përveç kësaj, magnezi është thelbësor në prodhimin e energjisë, fosforilimin oksidativ dhe glikolizën, si dhe për sintezën e ADN-së, ARN-së dhe glutationit.
Edhe pse magnezi luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e njeriut, marrja e rekomanduar dietike e magnezit tek të rriturit është 310 mg, sipas Marrjeve Referuese Dietike të përcaktuara nga Bordi i Ushqimit dhe Ushqyerjes i Institutit të Mjekësisë të Akademive Kombëtare (ish Akademia Kombëtare e Shkencave). ~400 mg. Një raport nga Qendrat Amerikane për Kontrollin e Sëmundjeve tregon se konsumatorët amerikanë konsumojnë vetëm gjysmën e sasisë së rekomanduar të magnezit, që është shumë nën standardin.
Për të përmbushur nevojat e konsumatorëve të ndryshëm, format e suplementeve të magnezit janë bërë gjithashtu të larmishme, nga kapsulat te karamelet, të gjitha të dizajnuara për të ofruar një mënyrë më të përshtatshme të suplementimit. Përbërësit më të zakonshëm të shtuar në suplementet e magnezit përfshijnë glicinatin e magnezit, L-treonatin e magnezit, malatin e magnezit, tauratin e magnezit, citrat magnezi, etj.
Ndërsa asgjë nuk mund të zëvendësojë marrjen e lëndëve ushqyese direkt nga ushqimi, suplementet mund të luajnë një rol të domosdoshëm në dietën tuaj. Nëse doni të bëheni më të fortë, të përmirësoni imunitetin tuaj ose të korrigjoni një mangësi.
Edhe pse mund të mos jenë gjithmonë të indikuara nga ana mjekësore, ato mund të jenë të dobishme në disa raste. Ja disa faktorë të mundshëm që mund të justifikojnë nevojën për shtesa dietike:
1. Janë identifikuar defekte
Nëse jeni të shqetësuar për mangësitë ushqyese, është mirë që së pari të bëni një analizë gjaku për të marrë të dhënat. Nëse ka prova të një mangësie, flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor në lidhje me suplementet që mund t'ju nevojiten për ta korrigjuar atë.
Në Shtetet e Bashkuara, mangësitë më të zakonshme janë vitamina B6, hekuri dhe vitamina D.2. Nëse analizat e gjakut tregojnë mungesë të ndonjërit prej këtyre lëndëve ushqyese, mund të nevojiten suplemente.
Vitamina B6 është një vitaminë e tretshme në ujë që gjendet natyrshëm në shumë ushqime. Është përgjegjëse për shumë funksione të rëndësishme në trup, duke përfshirë metabolizmin e proteinave, karbohidrateve dhe yndyrnave. Vitamina B6 gjithashtu luan një rol në zhvillimin kognitiv, funksionin imunitar dhe formimin e hemoglobinës.
2. Rreziku i defekteve specifike
Nëse është ky rasti, mund të keni nevojë për analiza të rregullta gjaku për të monitoruar gjendjen tuaj ushqyese. Për shembull, nëse keni një çrregullim gastrointestinal siç është sëmundja celiake, sëmundja e Crohn-it ose koliti ulceroz, jeni në rrezik të shtuar për mungesë të kalciumit, magnezit, zinkut, hekurit, vitaminës B12, folatit dhe vitaminës D.
3. Ndiqni një dietë vegane
Ka shumë lëndë ushqyese që ose janë më të lehta për t’u gjetur ose janë të disponueshme vetëm në produktet shtazore. Vegjetarianët janë në rrezik për mangësi në këto lëndë ushqyese sepse ato nuk gjenden zakonisht në ushqimet me bazë bimore.
Këto lëndë ushqyese përfshijnë kalcium, hekur, zink, vitaminë B12, vitaminë D, proteina dhe acide yndyrore omega-3. Një studim që vlerësoi gjendjen ushqyese të vegjetarianëve dhe jo-vegjetarianëve që morën suplemente zbuloi se ndryshimet midis dy grupeve ishin të vogla, gjë që i atribuohej niveleve të larta të suplementeve.
4. Mosmarrja e mjaftueshme e proteinave
Të qenit vegjetarian ose të preferosh ushqime me më pak proteina mund të të vërë gjithashtu në rrezik të mos marrësh mjaftueshëm proteina. Mungesa e proteinave të mjaftueshme mund të çojë në rritje të dobët, anemi, brishtësi, edemë, mosfunksionim vaskular dhe imunitet të dobësuar.
5. Dëshironi të shtoni masë muskulore
Përveç stërvitjes së forcës dhe konsumimit të mjaftueshëm të kalorive totale, mund të keni nevojë për proteina dhe suplemente shtesë nëse qëllimi juaj është të ndërtoni muskuj. Sipas Kolegjit Amerikan të Mjekësisë Sportive, për të rritur masën muskulore, rekomandohet që njerëzit që ngrenë pesha rregullisht të konsumojnë 1.2 deri në 1.7 gramë proteina për kilogram të peshës trupore në ditë.
Një tjetër suplement i rëndësishëm që mund t'ju nevojitet për të ndërtuar muskuj janë aminoacidet me zinxhir të degëzuar (BCAA). Ato janë një grup prej tre aminoacidesh thelbësore, leucina, izoleucina dhe valina, që nuk mund të prodhohen nga trupi i njeriut. Ato duhet të merren përmes ushqimit ose suplementeve.
6. Dëshironi të përmirësoni imunitetin
Ushqyerja e mirë dhe marrja e mjaftueshme e makroelementeve dhe mikroelementeve janë të rëndësishme për një sistem imunitar të fortë. Ka shumë produkte në treg që mund të pretendojnë se forcojnë imunitetin tuaj, por kini kujdes nga këto pretendime dhe përdorni vetëm produkte të provuara.
Hulumtimet tregojnë se marrja e suplementeve të vitaminave, mineraleve dhe bimëve të caktuara mund të ndihmojë në përmirësimin e përgjigjes imunitare dhe parandalimin e sëmundjeve.
7. Të moshuarit
Jo vetëm që nevojat për vitamina dhe minerale të caktuara rriten me kalimin e moshës, por një rënie e oreksit mund të përbëjë një sfidë për të rriturit e moshuar për të marrë ushqim të mjaftueshëm.
Për shembull, ndërsa plakemi, lëkura e thith vitaminën D në mënyrë më pak efikase dhe, përveç kësaj, të rriturit e moshuar mund të marrin më pak rrezet e diellit. Shtesat e vitaminës D mund të nevojiten për të mbrojtur shëndetin imunitar dhe të kockave.
Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) përcakton shtesa dietike si:
Shtesat dietike janë produkte që përdoren për të rritur marrjen ditore të vlerave ushqyese dhe gjithashtu përmbajnë 'përbërës dietikë', duke përfshirë vitamina dhe minerale, të përdorura për të plotësuar dietën. Shumica janë të sigurta dhe kanë përfitime të mëdha shëndetësore, por disa kanë rreziqe shëndetësore, veçanërisht nëse përdoren tepër. Shtesat dietike përfshijnë vitamina, minerale, aminoacide, acide yndyrore, enzima, mikroorganizma (p.sh. probiotikë), bimë aromatike, ekstrakte bimore dhe shtazore ose substanca të tjera të përshtatshme për konsum njerëzor (dhe mund të kenë çdo kombinim të këtyre përbërësve).
Teknikisht, suplementet dietike nuk kanë për qëllim të diagnostikojnë, trajtojnë, kurojnë ose parandalojnë ndonjë sëmundje.
FDA i përcakton ushqimet mjekësore si më poshtë:
Ushqimet mjekësore janë formuluar për të përmbushur nevojat specifike ushqyese që lindin në sëmundjet kronike dhe nuk mund të plotësohen vetëm nga dieta. Për shembull, në sëmundjen e Alzheimerit, truri nuk është në gjendje të përdorë në mënyrë efikase glukozën, ose sheqerin, për të prodhuar energji. Kjo mungesë nuk mund të plotësohet duke ngrënë ushqime të rregullta ose duke ndryshuar dietën tuaj.
Ushqimet mjekësore mund të konsiderohen si diçka midis barnave me recetë dhe shtesave dietike.
Termi ushqim mjekësor është "një ushqim i formuluar për konsum ose administrim enteral nën mbikëqyrjen e një mjeku dhe i destinuar për menaxhimin specifik dietik të një sëmundjeje ose gjendjeje me kërkesa unike ushqyese bazuar në parime shkencore të pranuara përgjithësisht, vlerësim mjekësor".
Ja disa ndryshime midis shtesave dietike dhe ushqimeve mjekësore:
◆Ushqimet mjekësore dhe suplementet dietike kanë klasifikime të veçanta rregullatore të FDA-së
◆Ushqimi mjekësor kërkon mbikëqyrje mjekësore
◆Ushqimet mjekësore janë të përshtatshme për sëmundje dhe grupe të caktuara pacientësh
◆Pretendime mjekësore mund të bëhen për ushqime mjekësore
◆Shtesat dietike kanë udhëzime të rrepta etiketimi dhe lista përbërësish të shtesave, ndërsa ushqimet mjekësore pothuajse nuk kanë rregullore etiketimi.
Për shembull: një shtesë ushqimore dhe ushqim mjekësor përmbajnë acid folik, piroksaminë dhe cianokobalaminë.
Dallimi kryesor midis të dyjave është se ushqimet mjekësore duhet të bëjnë një pretendim shëndetësor se produkti është për "hiperhomocisteinë" (nivele të larta të homocisteinës) dhe ofrohet nën mbikëqyrje mjekësore; ndërsa shtesat dietike nuk janë aq të qarta, thjesht thonë diçka si "mbështet nivele të shëndetshme të homocisteinës".
Ndërsa konsumatorët bëhen më të shqetësuar për shëndetin dhe ushqyerjen, shtesa dietike nuk kufizohen më vetëm në pilula ose kapsula, por po integrohen gjithnjë e më shumë në pijet e përditshme. Shtesat e reja dietike në formën e pijeve jo vetëm që janë të lehta për t'u mbajtur me vete, por edhe më të lehta për t'u absorbuar nga trupi, duke u bërë një zgjedhje e re e shëndetshme në jetën moderne me ritëm të shpejtë.
1. Pije të fortifikuara ushqyese
Pijet e fortifikuara në aspektin ushqyes rrisin vlerën ushqyese të pijeve duke shtuar vitamina, minerale, fibra dietike dhe shtesa të tjera dietike. Këto pije janë të përshtatshme për njerëzit që kanë nevojë për shtesa shtesë ushqyese, siç janë gratë shtatzëna, të moshuarit, atletët ose ata që nuk janë në gjendje të mbajnë një dietë të ekuilibruar për shkak të orareve të ngjeshura të punës. Për shembull, disa pije me qumësht në treg kanë shtuar kalcium dhe vitaminë D për të forcuar shëndetin e kockave, ndërsa pijet me fruta mund të kenë shtuar vitamina C dhe E për të përmirësuar kapacitetin antioksidues.
2. Pije funksionale
Pijet energjike shpesh përmbajnë shtesa specifike dietike të krijuara për të siguruar energji, për të forcuar imunitetin, për të përmirësuar gjumin dhe për të funksionuar në mënyrë specifike. Këto pije mund të përmbajnë përbërës të tillë si kafeina, ekstrakti i çajit jeshil dhe xhensen, si dhe vitamina B dhe elektrolite. Pijet energjike janë të përshtatshme për ata që kanë nevojë për një furnizim freskues ose shtesë me energji, siç janë ata që punojnë, studiojnë ose kryejnë ushtrime me intensitet të lartë për periudha të gjata kohore.
3. Pije me proteina bimore
Pijet me proteina bimore, të tilla si qumështi i bajameve, qumështi i sojës, qumështi i tërshërës etj., rrisin përmbajtjen e proteinave dhe vlerën ushqyese duke shtuar shtesa dietike siç është pluhuri i proteinave bimore. Këto pije janë të përshtatshme për vegjetarianët, ata që janë intolerantë ndaj laktozës ose ata që kërkojnë të rrisin marrjen e proteinave. Pijet me proteina bimore jo vetëm që ofrojnë proteina të pasura, por përmbajnë edhe fibra dietike dhe një shumëllojshmëri vitaminash dhe mineralesh.
4. Pije probiotike
Pijet probiotike, të tilla si kosi dhe pijet e fermentuara, përmbajnë probiotikë të gjallë që ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zorrëve dhe forcimin e imunitetit. Këto pije janë të përshtatshme për njerëzit që kanë nevojë të përmirësojnë ekuilibrin e florës së zorrëve dhe të përmirësojnë funksionin e tretjes. Pijet probiotike mund të konsumohen me mëngjes ose si një meze të lehtë për të rimbushur probiotikët.
5. Pije me lëng frutash dhe perimesh
Pijet me lëng frutash dhe perimesh bëhen duke shtuar shtesa dietike si fibra dietike dhe vitamina për të bërë pije të pasura me vitamina dhe minerale duke përqendruar lëng frutash, lëng perimesh ose përzierje lëngjesh perimesh. Këto pije mund t'i ndihmojnë konsumatorët të konsumojnë lehtësisht lëndët ushqyese që u nevojiten nga perimet dhe frutat çdo ditë dhe janë veçanërisht të përshtatshme për ata që nuk u pëlqen të hanë fruta dhe perime ose janë shumë të zënë në punë për të përgatitur fruta dhe perime të freskëta.
Përdorimi i suplementeve dietike në pije u ofron konsumatorëve zgjedhje më të larmishme shëndetësore. Qoftë për përmirësimin e të ushqyerit, përmirësimin funksional apo qëllime specifike shëndetësore, konsumatorët mund të zgjedhin pijen e duhur sipas nevojave të tyre. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se, ndërsa këto pije mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme, ato nuk janë një zëvendësim i plotë për një dietë të plotë dhe të ekuilibruar. Dieta e duhur, ushtrimet e moderuara dhe zakonet e mira të jetesës mbeten çelësat për ruajtjen e shëndetit të mirë. Kur përdorni këto pije që përmbajnë suplemente dietike, rekomandohet të ndiqni udhëzimet e produktit dhe rekomandimet e mjekut për të siguruar sigurinë dhe efektivitetin.
Nëse doni të blini suplementet më të mira dietike, ja disa pyetje themelore që duhet të bëni.
1. Testim dhe certifikim i pavarur nga palë të treta
Shtesat ushqimore nuk rregullohen nga FDA si ilaçet. Si e dini nëse shtesa ushqimore që blini është e sigurt për t’u marrë? Mund të kërkoni vulën e testimit të pavarur nga një palë e tretë në etiketë.
Ekzistojnë një numër organizatash të pavarura që kryejnë testime të cilësisë së shtesave dietike, duke përfshirë:
◆ConsumerLab.com
◆NSF Ndërkombëtare
◆Farmakopeja e Shteteve të Bashkuara
Këto organizata i testojnë suplementet dietike për t'u siguruar që ato janë prodhuar siç duhet, përmbajnë përbërësit e listuar në etiketë dhe nuk përmbajnë elementë të dëmshëm. Por kjo gjithashtu nuk garanton domosdoshmërisht që suplementi do të jetë i sigurt ose efektiv për ju. Prandaj, ju lutemi sigurohuni që të konsultoheni para konsumimit. Suplementet përmbajnë përbërës aktivë që ndikojnë në trup dhe mund të ndërveprojnë me ilaçet.
2. Jo-OMGJ/Organike
Kur kërkoni shtesa dietike, kërkoni produkte që përmbajnë përbërës jo-OMGJ dhe organikë. Organizmat e modifikuar gjenetikisht (OMGJ) janë bimë dhe kafshë që përmbajnë ADN të ndryshuar që nuk do të ndodhte natyrshëm përmes çiftëzimit ose rekombinimit gjenetik.
Edhe pse kërkimet janë duke vazhduar, mbeten pyetje rreth mënyrës se si OMGJ-të mund të ndikojnë në shëndetin e njeriut ose në mjedis. Disa besojnë se OMGJ-të mund të shkaktojnë reaksione alergjike tek njerëzit ose të ndryshojnë karakteristikat gjenetike të bimëve ose organizmave në një ekosistem. Përdorimi i suplementeve dietike të bëra me përbërës jo-OMGJ mund të parandalojë efektet anësore të papritura.
USDA thotë se produktet organike nuk mund të përmbajnë organizma të modifikuar gjenetikisht. Prandaj, blerja e suplementeve që janë etiketuar si organike dhe jo-OMGJ siguron që po merrni një produkt me përbërësit më natyralë të mundshëm.
3. Alergji
Ashtu si prodhuesit e ushqimit, prodhuesit e suplementeve dietike duhet të identifikojnë qartë në etiketat e tyre cilindo nga alergjenët kryesorë ushqimorë të mëposhtëm: gruri, produktet e qumështit, soja, kikirikët, arrat e pemëve, vezët, butakët dhe peshku.
Nëse keni alergji ushqimore, duhet të siguroheni që suplementet tuaja dietike nuk përmbajnë alergjenë. Gjithashtu duhet të lexoni listën e përbërësve dhe të kërkoni këshilla nëse keni shqetësime në lidhje me ndonjë përbërës në një ushqim ose suplement.
Akademia Amerikane e Alergjisë, Astmës dhe Imunologjisë (AAAI) thotë se njerëzit me alergji dhe astmë duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë etiketave në suplementet dietike. AAAI gjithashtu u kujton njerëzve se "natyrale" nuk do të thotë e sigurt. Bimët si çaji i kamomilit dhe ekinacea mund të shkaktojnë reaksione alergjike tek njerëzit me alergji sezonale.
4. Pa aditivë të panevojshëm
Mijëra vjet më parë, njerëzit i shtonin kripë mishit për të parandaluar prishjen e tij, duke e bërë kripën një nga aditivët më të hershëm ushqimorë. Sot, kripa nuk është më i vetmi aditiv që përdoret për të zgjatur afatin e ruajtjes së ushqimeve dhe suplementeve. Aktualisht, më shumë se 10,000 aditivë janë miratuar për përdorim.
Edhe pse janë të dobishëm për afatin e ruajtjes, studiuesit kanë zbuluar se këto aditivë nuk janë aq të mirë për shëndetin, veçanërisht për fëmijët. Akademia Amerikane e Pediatrisë (AAP) thotë se kimikatet në ushqime dhe suplemente mund të ndikojnë në hormone, rritje dhe zhvillim.
Nëse keni pyetje në lidhje me një përbërës, pyesni një profesionist. Etiketat mund të jenë konfuze, por ato mund t'ju ndihmojnë të analizoni informacionin dhe të kuptoni se çfarë funksionon për ju.
5. Listë e shkurtër e përbërësve (nëse është e mundur)
Etiketat e suplementeve dietike duhet të përfshijnë një listë të përbërësve aktivë dhe joaktivë. Përbërësit aktivë janë përbërës që ndikojnë në trup, ndërsa përbërësit joaktivë janë aditivë dhe mbushës. Ndërsa listat e përbërësve ndryshojnë në varësi të llojit të suplementit që merrni, lexoni etiketën dhe zgjidhni një suplement me një listë më të shkurtër përbërësish.
Ndonjëherë, listat më të shkurtra nuk nënkuptojnë gjithmonë "më mirë". Është gjithashtu e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje asaj që përfshihet në produkt. Për shembull, disa multivitamina dhe pluhura proteinash të fortifikuara përmbajnë një listë të gjatë përbërësish për shkak të natyrës së produktit. Kur shikoni listën e përbërësve, merrni parasysh pse dhe si e përdorni produktin.
Gjithashtu, a e prodhon kompania produktin? Kompanitë e suplementeve dietike janë ose prodhuese ose shpërndarëse. Nëse janë prodhues, janë krijues produktesh. Nëse është një shpërndarës, zhvillimi i produkteve është një kompani tjetër.
Pra, si tregtar, a do t'ju tregojnë se cila kompani e prodhon produktin e tyre? Duke e pyetur këtë, të paktën mund të siguroheni për besueshmërinë e prodhuesit. Gjithashtu, a i ka kaluar kompania auditimet e prodhimit nga FDA dhe palët e treta?
Në thelb, kjo do të thotë që auditorët kryejnë vlerësime në vend dhe rishikojnë proceset e prodhimit për të siguruar që të gjitha kërkesat janë përmbushur.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. është angazhuar në biznesin e suplementeve ushqimore që nga viti 1992. Është kompania e parë në Kinë që zhvillon dhe komercializon ekstraktin e farave të rrushit.
Me 30 vjet përvojë dhe të nxitur nga teknologjia e lartë dhe një strategji shumë e optimizuar për Kërkim dhe Zhvillim, kompania ka zhvilluar një gamë produktesh konkurruese dhe është bërë një kompani inovative për suplemente të shkencave të jetës, sintezë të personalizuar dhe shërbime prodhimi.
Përveç kësaj, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. është gjithashtu një prodhues i regjistruar në FDA. Burimet e kompanisë për kërkim-zhvillim, mjediset e prodhimit dhe instrumentet analitike janë moderne dhe shumëfunksionale dhe mund të prodhojnë kimikate nga miligramë në ton në shkallë, dhe përputhen me standardet ISO 9001 dhe specifikimet e prodhimit GMP.
P: Çfarë janë saktësisht antioksidantët?
Përgjigje: Antioksidantët janë lëndë ushqyese të veçanta që mbrojnë trupin nga toksinat e dëmshme të quajtura oksidantë ose radikale të lira, të cilat mund të dëmtojnë qelizat, të përshpejtojnë plakjen dhe të shkaktojnë sëmundje.
P: Çfarë mendoni për suplementet ushqimore në formë ushqimore?
A: Njerëzit kanë evoluar gjatë miliona viteve për të përdorur lëndët ushqyese në ushqim, dhe suplementet ushqyese duhet të ofrojnë lëndë ushqyese sa më afër gjendjes së tyre natyrore. Ky është qëllimi fillestar i suplementeve ushqyese me bazë ushqimore - lëndët ushqyese të kombinuara me ushqimin janë të ngjashme me lëndët ushqyese që përmbahen në vetë ushqimin.
Pyetje: Nëse merrni kaq shumë shtesa ushqimore në doza të mëdha, a nuk do të ekskretohen ato?
Përgjigje: Uji është lënda ushqyese më themelore për trupin e njeriut. Pasi uji të ketë përfunduar misionin e tij, ai do të nxirret jashtë. A do të thotë kjo që nuk duhet të pini ujë për shkak të kësaj? E njëjta gjë vlen edhe për shumë lëndë ushqyese. Për shembull, suplementet e vitaminës C rrisin nivelet e vitaminës C në gjak për disa orë para se të nxirret jashtë. Gjatë kësaj periudhe, vitamina C mbron qelizat nga dëmtimi, duke e bërë të vështirë mbijetesën e baktereve dhe viruseve pushtuese. Lëndët ushqyese vijnë e shkojnë, duke bërë punën e tyre në mes.
P: Kam dëgjuar se shumica e suplementeve të vitaminave nuk përthithen nëse nuk kombinohen me lëndë të tjera ushqyese. A është e vërtetë kjo?
A: Ekzistojnë shumë keqkuptime në lidhje me përthithjen e vitaminave dhe mineraleve, të cilat shpesh rrjedhin nga kompanitë që konkurrojnë për të pretenduar se produktet e tyre janë më të mira se të tjerat. Në fakt, nuk është e vështirë që vitaminat të përthithen nga trupi i njeriut. Dhe mineralet duhet të kombinohen me substanca të tjera që të përthithen. Këta faktorë lidhës - citratet, kelatet e aminoacideve ose askorbatet - ndihmojnë mineralet të kalojnë nëpër muret e traktit tretës dhe të hyjnë në qarkullimin e gjakut. Shumica e mineraleve në ushqime kombinohen në të njëjtën mënyrë.
Mohim përgjegjësie: Ky artikull është vetëm për informacion të përgjithshëm dhe nuk duhet të interpretohet si ndonjë këshillë mjekësore. Disa nga informacionet e postimeve në blog vijnë nga interneti dhe nuk janë profesionale. Kjo faqe interneti është përgjegjëse vetëm për renditjen, formatimin dhe redaktimin e artikujve. Qëllimi i përcjelljes së më shumë informacionit nuk do të thotë që ju jeni dakord me pikëpamjet e tij ose konfirmoni vërtetësinë e përmbajtjes së tij. Gjithmonë konsultohuni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të përdorni ndonjë suplement ose të bëni ndryshime në regjimin tuaj të kujdesit shëndetësor.
Koha e postimit: 06 shtator 2024
